香辣小银鱼
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这个小银鱼本身是炖汤的,不过今天就想炸着之后凉拌吃!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小银鱼洗干净沥干水份
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步骤2/5
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洋葱垫在盘子底部
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步骤3/5
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油烧红,放入小银鱼,榨干水份捞出(开小火,避免炸糊),炸的时候用筷子多拨动,否则容易结块
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步骤4/5
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辣椒切圈,大蒜子切丁
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最后一步
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剩余的油用来爆香辣椒圈和大蒜子,放入生抽,盐等调味料,根据个人喜好,闻到香味后可以出锅盖在小银鱼上面,再撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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