准备发好的花膠

发好的香菇

发好的螺片和螺头

猪骨一根，过水后做准备

花旗、桂圆、枸杞，虫草，姜片

第一步骤；乌鸡去头、臀之后乌鸡整只过水，猪骨过水。 第二步骤；将鸡和猪骨放入锅中，加入花旗、枸杞，姜片、桂圆、虫草，倒入适量的纯净水，锅内预留出10-20的空间。 第三步骤；中火煮开后调小火，一个小时后，加入螺片、螺头、香菇，继续小火煲半小时，最后加入花膠后再煲半小时可以关火，润润的汤就煲好了……