【芒果季,不迷“芒”】解锁芒果新吃法~ (1/18)
【芒果酱】芒果切十字花,用不锈钢杯将果肉刮下。
【芒果酱】放到密封袋里
【芒果酱】用擀面杖将芒果碾成泥。
【芒果酱】芒果泥倒入锅中
【芒果酱】加入细砂糖
【芒果酱】用锅铲不停的搅拌,防止粘锅。
【芒果酱】煮至粘稠时,加入柠檬汁。
【芒果酱】果酱变得非常粘稠时,就可以关火出锅啦~
【芒果酥】将芒果切丁,放入蛋挞皮中。
【芒果酥】放入预热好的烤箱内,170°C烘烤10分钟。
【芒果酥】10分钟后,将锡纸去掉,在芒果酥表层刷上蛋液
【芒果酥】撒上黑芝麻
【芒果酥】然后再放入烤箱烤至表面焦黄。
【芒果椰浆西米露】西米煮至还有一点白点时关火
【芒果椰浆西米露】盖上锅盖焖一会儿。
【芒果椰浆西米露】椰浆和芒果打成泥状
【芒果椰浆西米露】加入煮好的西米。(可根据自己口味加入牛奶、蜂蜜)
就这样,芒果的三种做法就完成啦~是不是很简单呢?赶紧动手做起来吧~