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香煎莲藕饼(2/9)
准备好原材料；
肉馅中加入适量的盐拌均匀；
再加入生姜粉、淀粉、料酒和胡椒粉拌均匀腌制一会儿；
放入切碎的藕末， 再加入适量的盐；
拌均匀，这样馅料就准备好了；
先将莲藕肉馅团成圆子；
热锅凉油，将莲藕圆子按压成饼，放入锅中；
中小火将它双面煎至金黄即可。
端上桌了。