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韭菜炒豆腐(3/10)
新鲜北豆腐一块，新鲜韭菜择洗干净控水。
豆腐切均匀的块。
韭菜切均匀的段。
干辣椒切段，大蒜切片。
豆腐入油锅中炸至。
炸至定型即可捞出控油。
炒锅里留底油，入干辣椒段 ，蒜片爆香。
入韭菜快速翻炒，调入味极鲜，盐味精翻炒均匀。
入炸好的豆腐块翻炒均匀。
出锅装盘即可。