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秘制美味鱼胶冻（可热食、可冷食）(2/10)
小的鱼胶很好泡发，一般泡24小时就行，水里加三片姜去腥。（我是直接放锅里热水煮开，放着自然冷却，就可以了）
泡发后清洗干净
在炖锅里放入去核红枣、枸杞、姜片
加入牛奶（我用的进口脱脂牛奶，没有加水）
隔水炖3到4小时
加入冰糖在炖十分钟
出锅后可直接食用，或者用过滤往过滤后，只留汤汁，装入其他容器
自然冷却，加入点桂花、葡萄干、芝麻等等自己喜欢的做装饰。
放入冰箱两小时后就可以食用啦，满满胶原蛋白，美容养颜、滋阴润肤…
超级无敌好吃