秘制美味鱼胶冻（可热食、可冷食）
麦麦很爱吃甜食，对好吃的冻类毫无抵抗力，又是易胖体质，所以很惆怅。 鱼胶是零脂肪、零热量、高蛋白的美食，常吃咸的觉得乏味了，就试试甜的吧，跟着教程来，特别简单，厨房小白都能做出大师级美食。
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步骤1/10
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小的鱼胶很好泡发，一般泡24小时就行，水里加三片姜去腥。（我是直接放锅里热水煮开，放着自然冷却，就可以了）
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泡发后清洗干净
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在炖锅里放入去核红枣、枸杞、姜片
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步骤4/10
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加入牛奶（我用的进口脱脂牛奶，没有加水）
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步骤5/10
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隔水炖3到4小时
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步骤6/10
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加入冰糖在炖十分钟
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步骤7/10
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出锅后可直接食用，或者用过滤往过滤后，只留汤汁，装入其他容器
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自然冷却，加入点桂花、葡萄干、芝麻等等自己喜欢的做装饰。
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步骤9/10
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放入冰箱两小时后就可以食用啦，满满胶原蛋白，美容养颜、滋阴润肤…
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最后一步
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超级无敌好吃
一定要用好的黄花胶做，才美味，不要买乱七八糟的胶，浪费时间，吃了不如不吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-09
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