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红糖核桃包(27/30)
中筋面粉
放放入奶粉
放入馒头改良剂
拿小碗放酵母
用30度温水搅拌均匀静放5分钟
酵母水倒入面粉里
揉成面团
和成光滑的面团
放入碗中
用保鲜膜密封发酵
做红糖核桃馅，先放1勺红糖
再放1勺熟黄豆粉
核桃
核桃切碎
跟红糖搅拌均匀
面团发酵一倍大
取出排气，和成光滑的面团；
再进行第二发酵
发酵好拿出来分割成差不多大小的剂子
我做两种包子馅，红糖核桃馅跟蜜豆馅
红糖核桃馅
蜜豆馅
我包的不怎么好看
用大火蒸12分钟，再用小火蒸2分钟
蒸熟后等5分钟掀锅盖
是不是看到很多小孔
没有看见红糖水，感觉里面是包豆沙泥
这个味道也不错
蜜豆包子
大家多多关注我哦