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黄焖鸡(改良版)(7/10)
每个鸡翅根斩断成两段,青红椒切段,姜蒜切片
1姜片和翅根下凉水飞水
煮开
捞出翅根,用流动的清水冲洗干净,沥干水分
热锅冷油,放翅根翻炒至稍微金黄色,放姜片蒜片炒香
加入老抽生抽冰糖盐
翻炒
加水莫过翅根,大火煮开,小火煮20分钟
加入青红椒,翻炒
翻炒收汁即可。很好吃很好吃