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黄焖鸡（改良版）的做法

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黄焖鸡（改良版）

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 6个

、

红椒 2个

、

青椒 3个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蒜 5瓣

、

姜 2-3片

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
每个鸡翅根斩断成两段，青红椒切段，姜蒜切片
步骤2/10 点击查看大图
1姜片和翅根下凉水飞水
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煮开
步骤4/10 点击查看大图
捞出翅根，用流动的清水冲洗干净，沥干水分
步骤5/10 点击查看大图
热锅冷油，放翅根翻炒至稍微金黄色，放姜片蒜片炒香
步骤6/10 点击查看大图
加入老抽生抽冰糖盐
步骤7/10 点击查看大图
翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加水莫过翅根，大火煮开，小火煮20分钟
步骤9/10 点击查看大图
加入青红椒，翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒收汁即可。很好吃很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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