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【独家】蒸茄子(5/5)
食材大集合，全部洗干净
茄子去蒂，然后竖着划几下再横着划几下，不要划到底，然后装盘子，上锅蒸15分钟。
青椒切丁，瘦肉剁碎，蒜子切碎备用。
锅里放油放蒜子炒香，加入瘦肉翻炒几下，再加入青椒，炒一分钟，加入适量的盐，酱油。
把茄子端出来，淋在上面即可。