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「回家菜谱」——香煎春鸡腿猎人汁酱小米藜麦饭(1/6)
先把藜麦和小米用水清洗浸泡大约15分钟,滤干水份,用美的电饭煲,加鸡汤煮至30分钟
鸡腿用百里香,盐,和黑胡椒腌制。腌制好后用美的电磁炉煎香鸡腿。
土豆去皮煮至十分钟,待软身后捞出,用破壁机打烂
猎人酱汁:先把干葱,蘑菇,小番茄等炒香,喷白兰地,然后等酒挥发以后加入百里香调味,用黄油收汁。
土豆泥混合藜麦,小米调味,加入淡奶油搅拌均匀
装盘,撒上欧芹碎