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小时侯学校门口卖的麻辣串(2/6)
腐皮,切成条状,串不串都行
鸡汁汤包,或者鸡汤,方便面的粉包,鸡精,都行,最好是鸡汤味儿的
鸡汤
把,孜然,糖,盐,五香粉,辣椒面,全放在碗里,锅里倒一点油,烧热冒微微烟后,端起来倒在混合好的调料碗里,千万不要放芝麻!!!!我放了芝麻特别后悔,太香了,盖住了鸡汤的味道,反而有点喧宾夺主,没有小时侯那种简单的鲜美
腐皮用开水烫一下,把鸡汤倒进刚热油浇过的调料碗里,就可以涮着吃了
咸咸的豆皮,鲜美的汤汁,芝麻不要放的太多,不然真的香的受不了