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牛油果照烧鸡肉盖饭(9/9)
准备食材:鸡腿肉去骨切块,洗干净控去水分,米饭焖好盛出(喜欢趁热就晚点盛)
热锅放少许油润锅,鸡腿肉煎至两面金黄
加入酱油、味淋、糖和少许水,小火熬煮几分钟
酱汁浓稠就盛出,留点汤汁拌饭最佳
鸡蛋打散用平底锅煎成薄薄的蛋皮,卷起来切丝
牛油果对半切开,用一个勺子沿着皮肉连接处挖出果肉,熟果很好挖哦
切小块的牛油果,蛋丝还有照烧鸡肉就是盖饭的浇头了
把这几样依次码放在米饭上
最后挤上蛋黄酱,撒芝麻和海苔碎就可以吃啦