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我也不知道叫啥名字，自己乱炒的(0/3)
锅里放油预热，下肉，放葱花，和姜，因为我不喜欢吃姜，加上家里姜也没了，就只放了葱
肉炒到发白，然后放入料酒，老抽，生抽。炒一会，放半碗水！然后盖上锅盖煮一会，关火。闷五分钟
出锅，中间许多图片都忘记拍了，但这道菜特别简单