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豆沙花卷(11/15)
温水先少放一点划化开酵母糖粉
放入面粉
搅成雪花状（根据软硬加水）
揉成光滑的面团 保鲜膜或湿布包起来（放温暖的地方发酵）
发酵至两倍大 手指按下不会反弹就好了
拿出排气
取一块面团压扁
擀成长方形（薄厚自己随意 我擀了0.3厘米厚）
铺上一层豆沙
按边卷起
切成等角梯形
短边向上 筷子中间压下
放蒸笼二次醒发至两倍大
开水锅大火蒸8分钟即可 关火可以再焖两分钟
成品