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芝麻蛋皮面包丁(7/11)
准备好食材
蛋+糖,打散
吐司面包切成丁
平底不黏锅,大火热锅至五成热,调至中火。倒入面包丁,铺开。
一面烤好,翻动一下。
烤至面包丁焦黄酥脆,调至小火。
倒入蛋液(蛋液量不够的话,可以加入少许牛奶,口感更香浓),转动平底锅,使蛋液均匀铺开。
撒上芝麻
底面凝固后,翻面,随意切块。
至蛋液熟透后,即可盛入盘中。
全程控制好火候,不加油,更健康。老少皆宜的一道小点心,很香很好吃。趁热,酥酥脆脆的哦!