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芝麻蛋皮面包丁(1/11)
准备好食材
蛋+糖，打散
吐司面包切成丁
平底不黏锅，大火热锅至五成热，调至中火。倒入面包丁，铺开。
一面烤好，翻动一下。
烤至面包丁焦黄酥脆，调至小火。
倒入蛋液（蛋液量不够的话，可以加入少许牛奶，口感更香浓），转动平底锅，使蛋液均匀铺开。
撒上芝麻
底面凝固后，翻面，随意切块。
至蛋液熟透后，即可盛入盘中。
全程控制好火候，不加油，更健康。老少皆宜的一道小点心，很香很好吃。趁热，酥酥脆脆的哦！