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肉龙(1/7)
将酵母粉和白糖用偏凉一点的温水化开倒入面粉，再加些凉水，把面粉和匀。放置4小时待面团发到两倍大就可以用了。
排气，揉匀，擀成一张大面皮。
把猪肉馅，胡萝卜粒（我是用工具磨成丝了），洋葱粒，姜末，蚝油，酱油，五香粉，盐，料酒一起搅拌均匀。
把调好味道的肉馅均匀的涂抹到面皮上，四周留一点白边。
把饼卷起，两端封口，放到加入水的蒸锅内，静止10分钟，第二次发面。然后开火，水开后蒸20分钟，关火，等五分钟后开盖把肉龙取出。
切成小块即可。
这是今天我们的早饭，玉米薏米粥加肉龙。