多多的放油 把牛肉炒得没有水放葱姜蒜 翻炒10分钟后依次放入酱 酒 糖 辣椒 芝麻 放入没样食材都要翻炒一会 大火炒 感觉水没多少了调小火 记得翻炒 小心糊锅 水靠净就可以出锅啦！