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烧烤茄子的灵魂是酱料啊(1/6)
准备好所有食材
将茄子洗净对剖对半切开，分成4段，切面上划开几道
茄子放入烤盘，刷上一层油
放入烤箱，选择高温蒸汽180摄氏度15分钟
蒸完取出，刷上自制调料（将泰式酸辣酱、韩国辣酱和酱油混合）
蒸烤箱选择烧烤模式200摄氏度运行10分钟