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西洋の亂燉 龍利魚番茄燉蛋(
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/12)
龙利鱼切丁,+料酒两勺+姜粉、十三香、黑胡椒粉、淀粉+香油,抓匀,腌制
蒸锅烧上水,番茄划十字刀,丢进去
鸡蛋加料酒一勺+1.2-1.3倍量豆浆,使劲的搅匀,把蒸锅里的西红柿捞出来,锅上汽后,碗盖盖子,上锅蒸12分钟
西红柿扒皮切丁
小奶锅锅壁涂油
加西红柿丁,加盐
加番茄酱
炒成番茄汤,下腌好的龙利鱼,煮至断生
蒸熟的蛋羹,舀大块,放进锅里煮一分钟
棒棒!出锅~
拌饭吃真的是超级赞了
大块的蛋羹~还有一点点豆腐的口感~~好吃到转圈圈~~~~