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干煸花菜(1/11)
新鲜的花菜，尖椒洗净，水发木耳择洗干净。
菜花掰成块，大块用菜刀切成小块。
尖椒切滚刀块，葱，大蒜切片，干辣椒切段，与花椒粒一起待用。
炒锅点火入旺油（油多些）烧热。加入干辣椒，花椒粒，葱蒜片爆香。
下入花菜块，改大火爆炒。边炒边加入味极鲜，盐，糖。
煸炒2分钟左右，下入尖椒块，木耳。
再煸炒一分钟，加入味精翻炒均匀。
出锅装盘即可。
成品
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