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干煸花菜

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过眼云烟yjr
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菜花 一棵（400克）
、
尖椒 一个
、
水发木耳 20克
、
盐 5克
、
味精 3克
、
糖 2克
、
大蒜 一瓣
、
大葱 一段
、
干辣椒 5个
、
花椒粒 20颗
、
味极鲜 5毫升
、
色拉油 20毫升
烹饪步骤
小贴士

花菜块尽量掰均匀些，易入味，易熟。 喜欢脆爽口感的，就少煸炒一会儿。喜欢软烂口感的，可在煸炒时加入适量热水。 干煸的菜，尽量油多些，炒出来才够味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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