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美味的黄桃罐头(2/4)
准备好密封罐和一个大碗，开水消毒；备好50g冰糖（根据自己想要的甜度增加糖量）。
洗好黄桃去皮切块（我切的类似于外面卖的那种形状），装在大碗里用糖加水腌泡五分钟（我还放了一丁丁点点盐）
把腌泡好的黄桃倒掉水取出，和冰糖一起放入汤锅里，到水（水淹过黄桃块就好）再滴一到两滴柠檬（可滴可不滴，不能滴多了，口感会酸）。
煮到黄桃由硬硬的亮黄色变成湿湿软软的透明黄就可以了（喜欢脆一点的可以半透明黄关火，我是喜欢软一点的），等稍微凉一下再倒入密封罐密封，凉了后放冰箱冰镇。