美味的黄桃罐头
从小就喜欢吃水果罐头，特别是黄桃，但外面的不但贵，吃多了也不好，还是自己动手，美味健康，小孩也能跟着吃，不过也不能吃太多，毕竟高糖分高，偶尔做来解解馋。^_^
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步骤1/4
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准备好密封罐和一个大碗，开水消毒；备好50g冰糖（根据自己想要的甜度增加糖量）。
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步骤2/4
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洗好黄桃去皮切块（我切的类似于外面卖的那种形状），装在大碗里用糖加水腌泡五分钟（我还放了一丁丁点点盐）
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步骤3/4
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把腌泡好的黄桃倒掉水取出，和冰糖一起放入汤锅里，到水（水淹过黄桃块就好）再滴一到两滴柠檬（可滴可不滴，不能滴多了，口感会酸）。
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最后一步
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煮到黄桃由硬硬的亮黄色变成湿湿软软的透明黄就可以了（喜欢脆一点的可以半透明黄关火，我是喜欢软一点的），等稍微凉一下再倒入密封罐密封，凉了后放冰箱冰镇。
刚倒入水可以大火煮，等水开了再小火慢煮，锅要大一点，以防水煮开后嘭出来，冰的更好吃，感觉比超市买的还好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
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