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小清新 岩盐龙井奶盖(2/11)
龙井茶叶放入料理机
粉碎成细腻的粉末
锅里加水、糖粉和龙井茶粉一起细火熬煮至无干粉无颗粒状态(留少许茶粉装饰用)
过滤茶水
将龙井茶放入冰箱冷藏
淡奶油加入细砂糖和岩盐,用自动打蛋器搅打
搅打成打蛋器提起来有个小尖角即可
倒适量冰冻龙井茶入玻璃杯中,约7分满
缓慢倒入奶盖
撒上少许龙井茶粉装饰一下即可
一杯甘醇的岩盐龙井奶盖