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Q弹手作芋圆(5/6)
先将葛根粉用擀面杖碾成粉末状
将红薯、白薯上锅蒸熟
蒸熟的红薯、白薯去皮，分别用勺子压成泥，各加入20g糖，我用的糖粉
白薯泥加葛根粉揉成团
红薯泥加葛根粉揉成团
然后将面团揪成小剂子，或这搓成条切成小丁状，入开水中煮，大概3~5分钟，芋圆浮起，捞出，放入银耳汤中，可加入牛奶、仙草、红豆、奶茶、花生、水果等配料。（这步忘了拍照，就放了成品图）