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梅花酥#享“美”味#(
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一半面粉加水和好,静置20分钟。
另一半面粉加软化黄油活好待用。
将面团擀成薄片,包裹好油面团,擀成长方形,卷起十分钟后待用。
将面团擀成圆薄片,包入豆沙团,再擀成圆饼,用刀子在饼的周围切四次,别切断,中间相连。将每四分之一中间再切一刀,然后捏成花瓣状。在饼心点缀一颗越蔓莓做花心。
蛋黄打散,刷在每朵梅花饼坯上。
入烤箱中层,180读上下烤制25分钟。具体时间按自家烤箱脾气而定哦。