自制午餐肉的做法_菜谱

1 | 猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥

2 | 将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊，比较稀的面糊

3 | 与剁好的肉泥混合

4 | 搅拌均匀

5 | 依次加入调味料（姜泥、胡椒粉、糖、盐、蚝油、料酒、红曲粉、生抽、食用

6 | 调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅，直到搅拌起劲

7 | 装入刷了一层油的玻璃盒或者其他耐热容器中

8 | 表面以锡纸盖好，放入蒸锅，蒸制35-40分即可

9 | 蒸好戴手套取出倒出来，切片即可。吃不完可以装好冷冻起来，想吃的时候加热一下很方便，早餐拿来配面包啊烧饼啊面条啊都很搭。