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【虫草煲鸡】千年古方，给体虚畏寒者的福利(2/4)
蛹虫草冷水浸泡十分钟，有助于发挥药性。
土鸡冲洗干净，冷水入锅，放入蛹虫草、红枣、陈皮、枸杞、葱段、姜片，倒入料酒。
大火烧开，开锅后转小火，慢炖两小时。
中途或可以热水添汤，起锅前加盐调味即可。