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芒果千层蛋糕(13/14)
准备所有的原料
黄油隔水融化备用
鸡蛋打散加入细砂糖搅拌至糖融化
加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入事先融化好的黄油，搅拌均匀
面糊过筛3遍，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
淡奶油加40g糖打发至有明显的纹路
面糊取出，搅拌均匀取一勺放平底锅煎至表面起包包即可。
饼皮做好放凉
饼皮上铺淡奶油，再取一张铺一层淡奶油，铺三层奶油一层水果，这样重复
OK啦！放入冰箱冷藏至少半个小时
开吃啦
切件打包送人。