青梅酒——青梅煮酒斗时新(
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青梅,最好是四五月份上淘宝可以买到,收到的时候还清脆的,去谛洗干净,晾干
准备密封罐,用清水洗干净,开水过一下,晾干
买青梅的时候可以顺便买黄冰糖。一层青梅一层黄冰糖,最后放酒。密封,写上时间
这样的密封罐更好,我买的带水龙头那种特别不好用,容易漏。
每天摇一摇,半年够可以喝。最好一年。我心急,三四个月就开罐喝起来了
味道特别清甜,因为时间不足,所以有点酸,但是我喜欢。
再来一张,配冰块,好喝