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烩藕元子(2/5)
鲜藕洗净去皮，用搅拌机打碎或用擦子擦细丝，如果喜欢吃颗粒感也可用刀剁碎
没来得及照相，直接描述吧。藕泥中加肉糜、姜末、淀粉、鸡蛋、生抽、盐、少量油，顺一个方向搅拌，知道完全面拌均匀，用奶锅倒入菜油，带上塑料手套，挤出丸子，下油锅炸
炸至金黄后捞出。
锅中放少许油，下姜葱料酒生抽爆香，倒入圆子，加木耳翻炒，加水盖上锅盖中火焖5分钟，下白菜后再焖5分钟，放葱段，起锅
烩藕圆子就做好啦，营养又美味哦