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【低脂】蜜汁蒜香鸡排(5/5)
将鸡排一片准备好，如果是大的需要中间片一刀拆成两半，拆完后用刀背捶打松松纤维。
鸡排倒入黑胡椒，盐，糖，生抽，鸡精，料酒，柠檬汁，蒜泥，充分抓匀，冷藏腌制过夜
取出，平底锅刷橄榄油，将鸡排表面的蒜泥抹净，中小火，放入鸡排，每面煎2分钟，期间刷油。
用橄榄油适量和蜂蜜调和成汁，刷在上一步的鸡排上，继续煎至两面蜂蜜稍微焦化，出焦甜香味即可（中小火大约三分钟）
装盘享用就行啦，配点西蓝花更佳，可惜我没有。