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可以当减肥餐的<炒饼—焖饼>(
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洋白菜切丝,我切了小半个
死面饼切丝,如果是外面买的饼丝那最好
香肠切丝
我爱吃辣还准备了些辣椒油
锅中放油,放辣椒油中的辣椒块。(我还是觉得我的油放多了,你们一定不要放太多) *这一步不爱吃辣的可以只放油
放香肠炒到香肠变色。
放洋白菜,炒到洋白菜变软。然后加盐和酱油,根据口味放就好。
炒软之后放一些水,放半碗的半碗就可以了。
放完水之后把饼丝放到菜的表面,不要翻炒,不要翻炒,不要翻炒。火开中档,盖盖子。焖这他,五分钟。
五分钟后,开盖,翻炒,炒到每一块饼丝上都有酱汁就差不多了。如果刚才水放多了,锅里还有多余的水汤那就再多翻炒一会儿,直到收汁。 爱吃蒜的可以在收汁后放些蒜沫,蒜末特别提味,吃起来会更加的香。
我在最后盛出来后还加了些自己炒的熟芝麻,特别香。