中筋面粉、猪油、水糅合成油皮面团（左）；低筋面粉、抹茶粉、猪油糅合成油酥面团（右）。
将两种面团分成等量的若干小份（油皮面团稍大，油酥面团稍小），然后将油酥图案包裹进油皮团中。
卷起（原谅我忘了拍照用了同一张图(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)）
接着，将二次卷起的面团用刀从中间切开，就可以看到如年轮般的螺旋啦～
如上一个步骤，将年轮圈切面朝上按压下去，然后用擀面杖擀成圆形饼皮。
这是我自己做的红豆沙（红豆煮熟后加入适量白砂糖，少量猪油，用平底锅炒制即可）
注意！饼皮的年轮面要朝外！无年轮的面在里！包裹住红豆蛋黄馅。
我用的是空气炸锅，大约是180°，20分钟就可以出炉了～
由于红豆馅是我自己做的，所以没有放太多的糖，整个吃起来没有店里买来的那么甜，不过个人比较偏爱这种低糖低油低盐的哦～
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