安装App
【清·萝卜糕】山野之蔬，经谁之手烹做糕(1/6)
萝卜去皮、刨成细丝。
虾米、干香菇、干贝泡软切小丁，腊肠切丁。
大米粉和淀粉加入三百克水，放入萝卜丝拌匀。
虾米、冬菇、干贝、腊肠小火翻炒至飘香，倒入一百克水煮至沸腾，加糖、盐、胡椒粉。
将沸水倒入萝卜丝面糊中，不断翻拌。
蒸好后切片，直接食用或煎食皆可。