安装App
皮蛋瘦肉粥(5/5)
将皮蛋切小块，瘦肉切块，葱切成葱花。
将大米淘净，加入少许油盐腌制10分钟左右。
将大米放入锅中，加足量开水煮至半熟。
加入肉，皮蛋，一半的葱花，开小火熬30分钟左右，边熬边搅拌，防止糊锅。
熬好后再撒剩下的葱花在表面即可食用。