牛排沙拉-迷迭香(9/14)
将牛排两面均匀刷上橄榄油
将牛排两面洒上盐和胡椒粉,用手涂抹均匀
大火热锅2分钟至冒烟,放入牛排煎片刻
将牛排旋转方向煎出纹路
煎牛排时适量按压牛排,煎至两面金黄,夹出备用
将3汤匙橄榄油、1汤匙意大利黑醋、1/2汤匙蜂蜜、1/2茶匙胡椒粉、1茶匙大藏芥末、1/2茶匙盐倒入碗中,搅拌均匀调成油醋汁备用
将煎好的牛排斜刀切块
将鹌鹑蛋对半切开备用
接着将奶油生菜围在沙拉碗边,中间放入芝麻菜、蔬菜丁
碗中倒入油醋汁
碗中再铺上一层芝麻菜
接着放上牛排
碗中放上榛子碎、鹌鹑蛋、黄瓜花
开吃啦!