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保温杯版肉皮冻(4/10)
猪肉皮预先处理干净，纳美水中加入料酒生姜片去腥味，放入肉皮焯水，然后刮去肥油和毛，清洗干净后，再切成细丝备用；
将肉皮丝放入多用锅中，加入适量纳美水煮开；
保温杯预热两遍，再将煮好的肉皮连水倒入保温杯中，盖上杯盖，横着放置6小时左右；
然后倒在保鲜盒中，晾凉后，盖上密封盖，放入冰箱冷藏4小时以上；
取出脱模；
切成片；
特百惠小旋风中加入大蒜、生姜、生抽、香醋、白糖、喜欢辣的还可以加上辣椒，轻拉旋风，打成调料汁；
打好的调料汁浇在肉皮冻上；
美容养颜的皮冻就做好了。
成品图