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淡奶油软欧包(2/9)
所有材料按水性材料在下干性材料在上的方式放入面包机，启动揉面发酵程序。待面包机停止后让面团在面包机里静置一会，成发酵状态。
把面团取出来排气，揉圆分成50g一个，静置10分钟后，擀成面皮。
三面对折，捏好接缝处。
待其发酵至2倍大，用锋利的刀片在表面划上你喜欢的花纹，撒上面粉。入预热好的烤箱，180℃20分钟。具体时间和温度需根据自己烤箱脾气调整。
出炉了。
很松软很好吃。
这款欧包没有加任何黄油，植物油，一般淡奶油达到80g以上就有足够油脂，因此这款欧包没有浓烈的黄油香，而是带着一股淡淡的面粉香。
来，拍照咯！
好吃又简单的淡奶油软欧包做起来。