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红豆红枣糯米团(
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说出来你可能不信……去年这锅巧果,到现在都没长毛……等会我去找找,把图补在后头
洗点儿红枣,说起来,好像很久很久以前乞巧节这天都得拿五子啥的“拜织女”来着,我记得五子里头有红枣花生和桂圆
拿刀在红枣上切一刀,尽量往核上切
温柔的掰一下枣,尽量把核跟肉分开
想办法把核抠出来
好的,乞巧节心灵手巧任务达成
根据枣量往碗里倒点儿糯米粉
看情况往里浇点儿开水
拿筷子扒拉扒拉,不怕烫的大佬用手也行
努力团成一个软乎乎的面团,挪到面板上
根据枣的大小揪几个小面团,摁成小饼
放上点蜜红豆
封好口
搁手里团一团,稍微整好看点
温柔的掰开红枣,把团子放进去
稍微一捏,强行让它俩相亲相爱
剩下的面们可以团成小团子,看心情包上点儿红豆就是红豆小汤圆啦
锅里放水煮开,扔枣
和团子~
咕嘟个七八分钟,瞅着枣们似乎变胖了
捞个小团子尝尝,熟了就可以关火啦
捞出来,喜欢吃甜的可以配点蜂蜜,糖桂花啥的
其实枣跟红豆挺甜的 ,搭上糯米甜度刚好,直接吃就可以啦~
来 ,张嘴 ~
枣旁边那堆小团子,越看越像我家蚕宝宝们作的茧 _(:3 」∠)_
我碗,你这样早晚有一天会被蛇精葫芦单身狗们打的我跟你讲