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红豆桃山月饼(
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食材:桃山皮和红豆馅,可以自己制作,也可以购买现成的。模具是50克的月饼模。
红豆馅30克一个,纯色的桃山皮20克一个,混色的桃山皮四个口味各5克凑成20克一个。皮和馅各准备10份。
将桃山皮压扁,包入红豆馅。
无需沾干粉,揉圆放入模具。
压制月饼。
将压好的月饼放入烤盘。
烤箱上下火180度预热5分钟后,放入中层,烘烤10-15分钟出炉。
出炉后冷却到室温。
放入月饼盒子中,冷藏保存,请在1周内吃完。