减肥鸡胸饼(4/9)
所有蔬菜切丁,玉米粒用刀竖着切下来。
鸡肉切丁后剁成泥,如果你吃生姜,葱,蒜的,此刻也可以放在一起剁碎。
打入一个鸡蛋拌匀,其实不用放蛋黄也可以。因为鸡肉口感比较柴,打入蛋清会让肉质口感嫩一些。
加入盐,黑胡椒和你喜爱的任何调味料。因为我是用于减脂所以没有加更多的佐料。
加入所有的蔬菜丁拌匀。蔬菜也可以随自己口味增加品种。
拌匀后的样子。
然后揉圆拍扁。
这个方子大约可以做14个鸡胸饼。然后冷冻起来。每餐吃的时候拿一个出来蒸着吃。也可以用烤箱烤着吃,烤箱预热220度,20分钟。
蒸熟的样子。