蒜蓉粉丝蒸扇贝(12/16)
清洗扇贝
黑色的是内脏,用刀切出来,然后把肉切出来把肉里的沙洗干净
贝后用牙刷也要刷刷,沙子多
成品
大蒜和杏鲍菇,2根辣椒切碎,杏鲍菇的鲜和蒜蓉的香加在一起更美味,喜欢辣椒的加,不喜欢吃辣椒的不加
成品
加油炒熟,蒸我怕不熟,不用炒太久,我刚开始学做的时候就没有炒过,后来发现大蒜吃了有点辣辣的,大蒜也不能放太多,后来我就加了杏鲍菇
成品
把粉丝用开水泡好,切断,扇贝里先放一点粉丝在放扇肉在放粉丝这样
成品
摆盘里
把炒好的蒜蓉放在扇贝上
蒸熟
快熟了放点生抽
水开后蒸5分钟就好了,撒上葱花,就好了
看着有食欲吗??