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土豆烧鸡翅根(7/9)
土豆洗干净去皮切块～我还是不喜欢吃带皮的土豆～～
鸡翅根洗干净
准备好香料～
热锅凉油，香料入锅炒出香味，中小火，不要大火，容易糊～
香味出来后放鸡翅根，翻炒，加入适量黄酒～
鸡翅根变色后倒入土豆～大火继续翻炒
加入生抽，老抽，盐，糖，耗油，继续翻炒，鸡翅根也会有油出来，只要翻炒就不要怕会粘锅
土豆，鸡翅根都上色后加入开水，差不多快没过食材，改中火焖煮～主要是为了让土豆软烂～
大概10分钟，开盖，大火收汁～调味，出锅，可以吃啦～