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梅干菜肉饼(4/5)
梅菜先清洗一下 再泡水10分钟 捞出
和剁碎的五花肉碎一起炒 因为梅菜本身就是咸香口味 所以只要加一点点耗油和生抽就好了
酵母加温水和开 加入面粉里面 再加温水 醒20分钟 好好揉一下 排一下里面的空气 搓成长条 再切段成小剂子 加入炒好的梅干菜肉馅 慢慢用擀面杖推开成薄饼状
煎至两面金黄就好了
开吃！