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香草泡芙(9/11)
先做香草馅，把香草荚里的香草籽取出来（没有香草荚的可以用香草精）
首先把它对半切开，在中间划一刀，用刀的另一面轻轻地刮一刀
香草籽只需要一部分，然后跟牛奶一起放进锅里
用手动的打蛋器轻轻的把香草籽打散
打散之后，我们用中小火把牛奶煮沸
把蛋黄放进大碗里面
把全部细砂糖全部倒进去，然后搅拌均匀
把玉米淀粉和低筋面粉一起过筛后，倒进蛋黄里
然后搅拌均匀，知道看不见干粉为止
把牛奶和蛋黄充分搅拌均匀，然后倒进锅里，加热至稠状