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烤羊肉串(烤箱版)(6/13)
羊肉洗干净,切小片
羊肉里加入孜然10g
加入盐5g
加入生抽5g
加入料酒10g
加入油20g
加入切好的洋葱
搅拌均匀腌制两个小时
烤盘用锡纸包住,接油用
腌好的羊肉用签子穿好,预热烤箱。上下火200度
我先烤了两个试试咸度,裹了锡纸的烤盘放在烤架下面
把穿好的所有羊肉串放入烤箱,上下火200度烘烤10分钟,然后取出翻面,撒剩下的孜然,喜欢吃孜然的就多放些,撒辣椒,在烘烤 5分钟,就可以出炉啦
非常香噢,因为我是晚上烤的,灯光比较暗